歡迎光臨本攤!
原本都只是吃個東西,拍拍照~分享在常去的網路論壇,但北海道之旅後,才開始下定決心要寫部落格回憶與分享!歡迎大家的來訪~ 所有食記分享文發表日期即為用餐日~所有照片均為JPG檔直岀上傳,只加浮水印,無任何修改!

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最近發現一家新開的創意日本料理店!叫做"鬍子龍美日壽司"~稍微Google一下發現是"龍壽司"集團旗下!

就是江戶龍.直樹龍.鬍子龍,都是同一個老闆開的!只是江戶龍看過許多食記分享文,始終沒有吸引我的點~bth_057_  

而這鬍子龍就蠻特別的~有創意,又有點搞怪!?今天有時間就立馬來去嚐鮮看看摟!bth_055_  

 

聯興路就在大樂的後面,過明誠路就是明仁路!也就是說~和知名的"不老壽司"相距約200公尺而已!!

先來看看裡面~

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這玻璃桌面,下面有各國國旗~感覺很有美式餐廳的味道!

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板前約6~8個位子,後面有兩張兩人桌和3.4張四人桌!

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擺飾的部份有很多好拍照的!

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復古機車模型!

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還有巴黎鐵塔!?實在是有夠美式的感覺~bth_057_  

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店內燈光相當柔和!

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吧台兩位師傅~還有兩位服務生!

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很特別的醬油壶!一邊(中間)裝醬油,另一邊可以再裝其他的東西~真的是一舉兩用!非常有創意!

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這又是另一個特別的地方!這小管可以吸取醬油後直接淋在壽司上~

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附上~薄荷冰檸檬水~沒聽錯的話~如果要喝(麥?)茶也是有提供!

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但是喝起來就是檸檬水無誤.....014_  

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這是......沒有!就隨便亂拍,自己看起來覺得還蠻有意境的...bth_002_  

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來看到菜單~桌上的立牌有每日優惠品!

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這裡要好好誇一下服務生!親切有禮貌的詢問是否第一次來~

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接著很有耐心的為我們介紹(解釋)餐點內容!

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反光的那個是日本鰤魚(青甘)~

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創意握壽司~

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這四的平方,也就是16杯,是店家的主打創意壽司料理~不過這份量....014_ 下次人多的時候再看看吧! 

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另一種創意散壽司~

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捲壽司類~

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手捲用甜筒來裝~smile_12  

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今天三個人嚐鮮~點完菜後現送上招待的漬蘿蔔!太座直誇好吃!

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這是打卡送的沙拉~

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東京風握壽司組合($388)~7貫!這樣的價錢.....好像有點偏高了.....smile_8  

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不過~比較值得讚許的是這哇沙米不是一般的那種~而是在不老與其他壽司店要加價才有的阿里山山葵!!bth_070_goodjob  

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握壽司組合~子母貝,吃起來的口感不若干貝的軟棉,比較有嚼勁一點!還算鮮甜~

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握壽司組合~日本鰤魚(青甘)  "喔賣"~bth_051_  

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握壽司組合~鰹魚<--服務生這樣說的008_   印象中好像還沒吃過鰹魚的生魚握~口感.....有點像鮪魚.....smile_8  

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握壽司組合~抱歉!這貫真的忘了叫啥了...039_  

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握壽司組合~炙日本鰤魚肚(炙青甘肚)  一樣令人回味再三的軟棉口感084_  

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握壽司組合~炙鮭魚肚~入口即化!bth_070_goodjob  

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握壽司組合~這個不確定是如菜單上的"天使紅蝦"還是"甜蝦"......?

因為菜單上是寫"天使紅蝦"~但是...不管看起來,還是吃起來都和下面會介紹的"甜蝦"一樣....好吃拉~bth_102_  

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單點的握壽司~

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煙燻牛肉佐義式紅酒醋($45)~太座吃的,覺得....這樣搭配一整個怪~吃不合.....bth_057_  

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玉子起司燒($35)軟棉的玉子搭配香濃的起司~好吃!

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不是牛的牛排(鮪魚)~$280    大嫂點的~提外話.......這擺盤真的很漂亮!smile_3  下面的洋蔥番茄加上煎過的鮪魚肉~

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上面是炸的牛蒡!搭配蜂蜜芥末醬和韓式辣沙拉醬..(人家介紹我都有認真聽smile_6) 好不好吃?挖阿知~不過大嫂都有吃光就是了..

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另一盤單點的握壽司~最左下角的~紫蘇烏賊佐梅醬($50)也是太座夾去吃~直說上面那梅醬......smile_13  

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炙比目魚鳍邊佐咖哩鹽($50)看到這裡有沒有發現那壽司飯...bth_019_  好像不是我們一般吃的醋飯耶!?

好像有加醬油還是怎樣~比較不是偏酸而是一點點偏鹹.........

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炙干貝佐芥茉子油醋($80)  這價錢是我們目前吃過最高的!0002    該說創意無價嗎....smile_14

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甜蝦握($60)~香甜回甘~smile_6  

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鮮蝦壽司佐凱薩醬($30) 這貫覺得CP值很高~bth_020_bingo  

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洋蔥紅味噌湯($40)   還是不改搞怪本色~用咖啡杯來裝....bth_065_  旁邊還附上一根酥酥脆脆的...?

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口味.內容不錯~只是容量感覺小了點.......

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加州陽光捲($230)~今天(星期三)特價$150bth_060_  一定要點來吃看看拉~

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不只視覺上好看~內容也挺豐富的~有魚有蝦!

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裡面是起司和小黃瓜~最底下的酪梨醬更是大大的加分!讓口感更豐富好吃!bth_070_goodjob  

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這真的是牛排(牛)~$280  不曉得是真的要等那麼久(等了快一小時)還是刻意安排最後岀....

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看菜單圖片以為是料理好的~結果是自己DIY......bth_111_  還好服務生主動的幫忙與解說~

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只是看到這內容.......五片......$280 .....現在是打算向中堂燒肉看齊就對了...bth_030_  

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還好這肉真的有夠軟嫩有夠好吃,多少安慰一點...058_  

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最後再多加點的~跟上面一樣,所以不多做介紹了~

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甜點~奶酪佐黑糖醬!好吃!

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即將結帳離開的時候去了廁所~發現還蠻特別的(我不是女生,不太清楚坐墊上那塑膠套要怎用...)只是這樣會比一般的紙坐墊好(乾淨)嗎...?bth_065_  

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結帳~bth_001_   我該說還好是平日中午來用餐~沒有加服務費,不然就要破兩張了!!014_  bth_108_

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店家資訊:  官方 Facebook

地址:高雄市三民區聯興路123號     電話:07-395 8151

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營業時間:11:00~14:00   17:00~ 21:30    收一成服務費(平日中午除外)

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以上~多謝賞文bth_032_  

食記碎碎念~

人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!

所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!

而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份!  如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!

反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!

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留言列表 (2)

發表留言
  • Miner
  • 原來江戶龍的關係企業呀!
    裝潢真的很美式說~
  • 對阿~這樣看來,做日本料理的是不是都很賺阿??話說鮨二七老闆小任也新開了一間日式料理店叫居酒屋二七......(真的是開店的速度比我們存錢去吃的速度還快阿XD)

    路邊攤小老闆 於 2013/09/14 22:26 回覆

  • SARAH
  • 那個馬桶的塑膠套會比較乾淨喔!!
    它的用法是~要上時推一下旁邊的桿子~他就會有新的塑膠套轉套到馬桶坐墊上~
    原本你看到的那部份就被捲到左邊去了~整捲都用完後就會換新的
    也就是說每次使用者所坐到的都是新的塑膠套~
    坐墊紙很多人都不會使用~常看到明明有提供~坐墊還是被踩得很髒或有穢物滴在上面....實在是.....
  • 原來是這樣阿~我還以為會充氣還是怎樣勒...哈哈 = =

    路邊攤小老闆 於 2013/09/26 13:39 回覆

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