話說最近需要到IKEA採買一些東西~
而剛好前幾天在"壽司羊"那裏有看到一篇食記分享文~是日本料理!
也剛好就在IKEA旁邊的復興路上! 在店家臉書上稍微看了一下,去年(2016)11月開幕的~老闆師傅雖然年輕,但經歷好像不少!?
和不少高雄知名日料店家師傅都有認識~ 那今天中午當然就選擇來這裡用餐啦!
店家位於復興三路上,獅甲國小旁邊~ 開車的話可以到獅甲國小附近找看看停車位,或是停到IKEA&家樂福的停車場!
(PS:現在IKEA&家樂福停車場都要收費了喔! IKEA是第一小時免費,之後消費每滿$500免費一小時! 無消費每半小時$20)
今天就是在IKEA採買完後直接步行過來用餐,走過來不用5分鐘~
店內空間不大~最多只能容納18~20個來客數!
桌上擺設~筷子走懷舊復古風!
店家不收服務費! 自助區~
看到菜單~ 選擇不算多,但壽司店該有的也都有了! 而且這售價算是相當平實!
一旁牆上也有每日限量菜色~
飲料&酒類~ (未成年請勿飲酒!酒後請勿開車騎車!)
招待的開胃菜~ 漬大根,微酸的口感很開胃!
山葵&薑片~
炸蝦捲壽司($140) 內餡相當豐富~用了兩隻蝦喔!!
Q彈的炸蝦肉,蛋的甜味,黃瓜蔬菜的脆~又壽司米的米香和黏度!
推薦~
炙干貝握壽司($55/貫) 太座的最愛~ 跟不老壽司一樣,不是稍微炙燒,而是已經有點微焦了!
雖然不會影響到口感,還是一樣美味, 但視覺上是稍微吃虧了點!
津選海鮮漁夫丼($380)
來看看有啥魚生~ 常見必備的鮪魚.旗魚.鮭魚,還有海鱺.干貝.玉子燒.鮭魚卵&蝦卵以及一隻超大隻的生蝦!
這鮭魚激推阿!又鮮又肥美~
沒錯的話 這應該是生食級的天使紅蝦! 蝦肉超肥美超鮮甜的! 連不吃生食的太座都忍不住咬了一口....
底下的飯量不多,而且給上面生魚調味的醬油加了不少,所以下面的醋飯變成有味道的飯!
不是說這樣不好~ 而是個人比較偏好單純的醋飯~ 魚生的醬油自己另外沾,讓我可以好好的享受醋飯的酸和醋香......
完食! 以一個大男生來看真的不太夠! 也可能是上面配料豐富又好下飯,所以會覺得飯量不足~但這平實的售價也沒啥好嫌的了!
鮮魚味噌湯($40) 左邊是丼飯附的味噌湯,右邊是單點的鮮魚味噌湯,都一樣大! 味道也一樣,稍微偏甜的台式口味~
這鮮魚肉老實說並不算多~
綜合炙燒握壽司($300) 六貫分別是星鰻.牛肉.干貝.比目魚側緣.海鱺和鮭魚(肚?)!
飯量稍微偏少,女生剛好一口一貫!
牛肉和星鰻份量相當大!尤其是星鰻~算是巨無霸的SIZE了!
可惜牛肉的調味多了點,有點偏鹹!
最後外帶回家給小朋友的 海苔捲壽司($80)&肉鬆細捲($40) 雖然他們倆剛吃完午餐放學,不過還是三兩下全部吃光光
店家牆上到處都看的到手工現做,請耐心等待! 但實際上以我吃過的日料店來看,這出餐速度算相當快的了!
食材新鮮又美味,服務親切!環境雖然不大,但佈置溫馨~如果醋飯的份量上再多一點的話,就真的無可挑踢了~
店家資訊:不收服務費 只收現金 每周二店休 Facebook
地址:高雄市前鎮區復興三路77號 電話:07-333 2168
營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
以上~多謝賞文!
食記碎碎念~
人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!
所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!
而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份! 如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!
反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!
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