~~路邊攤小老闆~~

在茂樹先生舊址 茂樹先生日本料理.定食~高雄.楠梓 停止營業後,就一直期待新店的開幕!原本是預定9月底開始營業~

結果你也知道茂樹先生那日本人的龜毛與堅持  凡事做到最好~所以比原定時間稍微延後一點!

最後確定10月6號開始試賣 試賣期間: 2013  10/6 ~ 10/30  試賣優恵活動:  定食 (内用) 全面88折優恵

2013 /10/31 正式開幕!!

今天就先來搶先報了!  

 

而貴族世家的斜對面就有個收費停車場~有很大的停車空間~停車不用煩惱~  

 

PS:之前冷氣用雜牌的,問題不少,新店為了讓客人有更舒適的用餐環境,一二樓店內冷氣砸重金改用日立的!!  

當然~那可愛的箱燈也帶過來了~  

因為有過之前的經驗~剛開始品項過多,老闆夫婦手忙腳亂,服務生還沒進入狀況,以致於供餐等待時間過久,這部份客人頗有微詞!

所以新店拉長試賣時間,一方面回饋顧客,另一方面也讓服務生完全進入狀況,好服務客人!

(正式開幕後再補上完整版的新餐單~)  

目前最新版菜單: (2016/5月更新)

 看到店內~因為空間的關係,所以一樓主要是櫃檯和工作區,僅有兩張桌子,讓行動不便或不方便爬樓梯的年長著可在一樓用餐!

主要用餐區在二樓!(廁所也在二樓!)

目前牆上還沒有什麼裝飾~但是最重要的茂樹先生在日本餐飲學校畢業證書和料理證書一定要先掛上~  

另一邊的牆上新作了一個木制的菜單內容木牌~很有質感耶!

櫃檯邊依然擺放一堆可愛的日本裝飾娃娃~

上來到二樓~

先看到的是幾顆綠色的盆栽~為整個木黃色的空間增添一點綠意~

二樓大概分成三個區域~有遠方的和室區!

中間是一般用餐區!

以及後面的全褟褟米區!

這裡應該也能算是團體(全家)用餐包廂區!一次可坐六~八人!

再來看看和室區~

同時可以接四組客人!

必要時當然也可以併桌~

而新店中~裝潢的重點在屁屁!  

新店裡所有的座椅墊都是老闆娘特地找老師傅訂做!

這種褟褟米的坐墊不止透氣,軟硬也適中~坐再久屁屁也不會累喔!  

不免俗的還是要分享一下餐點! 大部份的餐點內容在之前的分享文已經分享了不少! 請參考:茂樹先生日本料理.定食~高雄.楠梓

之後如有新的菜色或不一樣的餐點內容我再分享上來!

這是炸子雞咖哩飯定食($260)

香濃的咖哩配上超人氣的炸子雞真的是超級下飯的!!  

干貝柳川鍋定食($450) 

一開蓋~這香氣四溢~ 洋蔥蛋花配上那誘人的干貝! 實在是讓人口水止都止不住阿~~~  

雖然這價錢不算彽~但是老闆干貝也給的很豪雙!沒有細算,但至少有六~八顆!  

涼拌的小菜也是一定要嚐看看!那菜頭(白蘿蔔)很甘甜軟嫩!

下面是過年期間N訪的用餐內容~

炸薯條($45)

單點日式炸子雞($160)~ 

蛤奶油蒸($120)~

新推出的烤鮭魚肚定食($360)

綜合壽司~6貫 ($300)

後面兩貫豆皮是老闆娘"沙必使"的  

炸蝦咖哩飯定食 ($290)

炸雞楊出豆腐定食 ($250)

魚排新海陸定食 ($320)

2016年5月N訪再次更新!

茂樹先生今年新推出的~鰻魚飯定食($450)

因為最近一直想吃鰻魚飯,所以前幾天先去"御成町"吃完後,想到茂樹先生這裡也有鰻魚飯~所以今天又來這邊解饞!  

以兩家相比,我是覺得都很讚!   各有千秋~和御成町的鰻魚飯相比! 價錢上大概是差不多的~

而我覺得茂樹先生的飯量稍少一點,但醬汁味道比較厚! 鰻魚比較薄一點點,但份量比較多~

從茂樹先生2011年9月剛開幕不久初訪到現在將近五年的時間~算算來這裡用餐至少20次以上!菜單內容可以說吃過一半以上了~

一般店家的模式大概是剛開幕生意很好,東西不錯~但隨著時間越久,品質開始下滑,生意也越來越差,最後就再見掰掰.....

而茂樹先生則是我少見的,一開始就有不錯的表現!而隨著時間越久我發現不只是品質穩定,反而是內容越來越多樣化,越來越精緻!

也就是說,雖然售價與開幕之初相比有調漲過,但餐點內容也是一直有在進步提升! 也難怪雖然店面在巷子裡,但是生意始終相當不錯阿!!

最後~茂樹先生本人表示:歡迎舊雨新知的惠顧並繼續給予指教!  

地址:高雄市楠梓區德信街111號    電話:07-360 2288  (不收服務費)

營業時間: 11:00~14:00    17:00~20:30   (現改為每週日公休)

• 茂樹先生日本料理.定食(外帶便當篇)~高雄.楠梓

 以上~多謝賞文!  

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 食記碎碎念~

人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!

所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!

而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份!  如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!

反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!