~~路邊攤小老闆~~

是說~好一陣子沒吃燒烤了! 但是自從吃過中堂的經驗後發現,其實再好吃高等的肉品,若是給不會烤的人到最後都是亂烤一通  

想吃湖同...但時間上無法配合又價錢也不輸中堂!   於是請出Google大神找一下最近有啥不錯的燒烤店!  

發現繼中堂燒肉和湖同燒肉後高雄地區又一家全程提供桌邊燒烤服務(就是全程都幫你烤!)的一九二八燒肉總鋪!  

店家位於自由二路上近明誠路口! 這裡當然很不好停車....  不過就在店家後方有個特約停車場! 停車免煩惱~  

先從明華路或富國路轉安吉街就會看到特約停車場~ 停好車從旁邊大樓邊的走廊走出來就到了!  (如上圖箭頭!)

停車需先付押金$100~用餐消費後跟店家索取停車券!即可取回押金~

店家是今年(2015)六月中左右才剛開幕! 

外頭一個大大的紅燈籠招牌~很有特色!

 兩張可樂"罵克"的長椅可供候位的人坐著休息~

外面整體感覺有粗曠的工業風又帶有點美式嬉皮的感覺~ 

進到店內~ 座位區呈現ㄇ字型~

目測座位數不多~最多約20位! (所以假日要來記得要訂位喔!)

上面有專業的排煙管!吃燒烤不會吃得一身油煙味~(PS:這裡的排煙系統很安靜,沒有吵雜的機械聲!)

高腳椅還算舒適~下方有置物籃,可以放包包.大衣等物品!  

餐具為沉穩的黑色調~

 後方右上角為當日限定菜色!(售完為止喔~)

點$60元的飲料是可以無限續杯的喔!  

角High酒場~(角HIGH就是角瓶威士忌加C.C.Lemon.冰塊.檸檬)  (未成年請勿飲酒,酒後請勿開車.騎車!)

看到菜單~單從價錢來看算是中高價位! 但若以同級(有桌邊燒烤服務)的店家來看,這樣的價格卻顯得相當實在!   

今日限定菜單~

店家的烤肉配料除了蔥末.蔥花外~還有自製的烤肉沾醬! 甜甜鹹鹹的~和烤肉超搭的!  

上烤爐~  

 薑絲蛤蠣($89)  太座點來先暖暖胃~

蛤蠣大顆新鮮又飽滿~  

檸檬沙瓦($120)  酸酸的口感有助解膩!

巨峰葡萄沙瓦($120)  比起上面的檸檬沙瓦又更好喝了! 推薦!!

雪花牛肉($150)

看看那均勻又漂亮的油花~~  

稍微烤一下就近乎全熟! 加點蔥末沾一下烤肉醬......好吃到  

特選牛舌($280)

牛舌的口感很難形容~比起軟嫩的牛肉它算是比較扎實有彈性!也就是Q彈~ 不過重點就是好吃啦!  

白飯($20) 這麼好吃的肉品當然是超下飯的!  

和牛薄片($360)

和牛果然不是叫假的!  就算烤到幾近全熟,那肉質依然軟嫩~在嘴裡咀嚼還會散發淡淡的甜味!!  根本就"幾霸昏"阿~~       

下次來一定要點角切或厚牛排~吃個過癮阿! 

雞腿肉~奶油($120)

雞腿肉軟嫩又加上奶油香~一整個超搭!  

雞軟骨($130)

火候控制好像有點沒控制好,導致有點過焦了~又撒上不少的胡椒鹽! 吃起來苦中帶鹹.......   

法式羊排($220)

沒有討厭的羊騷味~ 不過再稍微生一點應該會更棒!

今日限定菜單~ 匈牙利長毛豬大里肌($420)

別被那上面的肥肉給嚇到! 因為上面那肥肉才是重點中的精華! 它不會讓下面的瘦肉過於乾澀~又在嘴裡化開後會有種甜味!  (不過今天個人感覺有稍稍的烤過頭一點!)

杏包菇($79)

你看看~專業的就是不一樣! 我們烤一定都是烤的乾巴巴的~ 人家就是能烤到軟嫩多汁!  

北海道鮮干貝($320)

太座的最愛~這是可以生吃的等級! 新鮮當然不在話下!  要五分熟.七分熟都一樣棒!  推薦必點!!

今日總消費~  

新鮮的肉品,實在的價格,親切的服務~絕對值得再訪!   不過因為是新開的店家,當然還是有些建議與進步的空間~  

烤肉的技術和細膩度大致上都很不錯! 烤網跟換的也很勤~ 但建議肉品可以交叉輪流烤,不要一個烤完在換下一個,這樣吃起來顯得單調了點~

又火侯的控制上(e.g:雞軟骨&毛豬大里肌)再小心一點的話會更棒!

店家資訊:  Facebook    消費需加一成服務費~ 可刷卡!

地址:高雄市左營區自由二路217號       電話:07-558 9280

營業時間:   11:30~14:30      17:30~01:30

以上~多謝賞文!  

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食記碎碎念~

人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!

所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!

而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份!  如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!

反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!