~~路邊攤小老闆~~

前幾次的火鍋食記提到~沒錯!這家就是今年必定攻掠的火鍋店之一!

從去年(2013)底開始發現這間鍋物店之後,陸陸續續都有看到其他人分享~而且評價都很棒!

前兩天全家去了一趟台東之旅~回來後隔(今)天休假,剛好凱文他也休假,那就約一約來去吃看看摟!  

 店址就開在高雄最新的美食戰區~美術館區!  義郎.銘壽司 也在附近~

店內裝潢氣氛都還不錯~

有沒有發現下面兩張圖有啥不同?  呵呵~它們火鍋加熱有瓦斯爐也有電磁爐!

牆上的擺飾強調店內的特色~

就座後先上熱茶~

 接著服務人員非常有耐心解說消費方式與餐點內容!  

菜單內容直接引用 官網   不過現在"套餐"部分的前菜已經沒有了喔!

而套餐所含的"和風食事"二選一指的是下面的竹筴魚一夜干&五花豚柳川燒擇一!

今天四個人到訪~當然就選擇了四人的"波士頓龍蝦套餐($2280)" 另外單點一盤~紐西蘭羔羊五花 !  

湯底的部分店家(菜單)推薦天皇昆布&人蔘鮮奶~那就直接做成鴛鴦鍋都來吧!  

倒入鮮奶~

醬料部分店家堤供五種選擇~今天我們選了其中三種! 下面這是果醋醬~

這是和風醬~適合所有湯底!

沙茶醬~

OK~上菜拉~

套餐的開胃小品~干貝唇!

冰釀烏梅汁(一人一杯)~微酸回甘讓我這從來不喝烏梅汁的人都喝得下去!(當然像太座&凱文喜歡喝的則是覺得味道不夠濃烈)  

蔬菜盤照例是先上~

 份量不少~菜類.菇類都有了~

手工木盒豆腐~ 豆腐很棉很扎實!

重頭戲登場~龍蝦海鮮盤!  

人客阿~一整隻波士頓龍蝦!  

這個肉質鮮甜~

 最重要的是真的吃得出來有"彈牙"的感覺啊~~~  

 原本以為套餐內沒有丸.餃類的,想要另外加點~服務人員貼心提醒海鮮盤內已有附加!

鮮蝦大雲吞~扎實飽滿的內餡!

花枝和鮮(雕?)魚片~

這新鮮真的吃得出來喔!

這.......據了解好像是象牙蚌......  

龍膽石斑!

這肉質比鱸魚更棒!超好吃的~  

龍蝦粥~這是....隱藏版?菜單上沒有看到~  剛吃沒啥感覺,不過越吃到後面越有蛤蠣湯的鮮甜味!

上面提到的套餐~和風食事,我們選擇五花豚柳川燒~ 好大一份!   這五花肉搭配上洋蔥的甜味~感覺就像壽喜燒~而上面打個蛋花下去就變柳川燒了~

套餐附的~特選梅花豚! 

看起來好似肉質會偏硬過柴~吃下去後卻意外的好吃!

紐西蘭羔羊五花($260)

油脂分布較多~肉質自然比較軟嫩好吃!

 餐後還有手打生麵~由服務人員幫我們煮!

這芝麻醬的香氣實在有夠濃厚的拉~

搭配上這Q彈的手工麵~兩三口就把一碗麵吃光光了~  

餐後甜點~奶酪!

今日消費~用餐需加一成服務費!  

店家資訊:    官網   Facebook

地址:高雄市鼓山區美術南三路205號    電話:07-555 2256

原本營業時間.................

今年(2014)三月開始~ 營業時間調整為:  11:30~14:30     17:30~22:00

以上~多謝賞文!  

食記碎碎念~

人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!

所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!

而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份!  如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!

反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!