前兩天在楠梓人臉書社團看到店家打廣告~主要販售一些頂級的冷凍牛肉和豬肉!而現場也有壽喜燒肉套餐可內用!
看到一堆頂級的牛肉和伊比利豬!!
而店家又再創新路上!離我家不遠啊~找到時間立馬手刀!
文章開始之前先說~今天不知怎樣,相機設定好像出了些問題,照片拍出來不是糊就是晃
只好逞罰自己跪著打完文章...
店家位於創新路上接近土庫三路口!對面就是台糖花卉園區~附近沒有停車格,只要沒畫紅線,不擋住人家出入都可以停車!
是說土庫三路這邊慢慢有種牛肉一條街的感覺了!
肉山轉過去土庫三路上就是楠梓另一家牛排丼名店"初肉"~ 再旁邊清豐路也有家剛開不久的"牛吠吠"一整個好不熱鬧阿!!
店內非常的不大!
一次全部只能容納9位來客數! 座位採用吧台式~底下都有置物盒和掛勾方便放置衣物包包等!
看看這肉品的內容~濕式熟成.安格斯.伊比利....一整個就是威阿!
(PS:如果西班牙活力豬改成匈牙利綿羊豬...那就近乎無敵了!
)
正式菜單~簡單分成兩種選擇! 一種是肉山燒~牛或豬二選一!
另一種是壽喜燒套餐~牛肉$390和$490的差別在於美國頂級牛五花改成澳洲和牛M7前腿心(澳洲和牛最高級是M9)
肉山燒~牛五花($190)
肉山燒的飯碗比較大~壽喜燒的比較小一點! 不過沒關係,這裡白飯都可以免費續!
肉山燒~豬梅花($190)
內山燒就是菜盤上鋪滿肉品~淋上少許醬汁(蒜末醬油?)下去拌炒~
底下菜盤內容有~青蔥.洋蔥.高麗菜.金針菇.豆包!
拌炒到你想要的熟度即可開動!
餐點皆有附味噌湯~湯裡只有簡單的海苔,口味偏甜!(沒有續,不確定有沒有免費續湯!)
豬肉三重奏壽喜燒套餐($390) 和肉山燒除了肉品份量內容不同外~還多了土雞蛋.烏龍麵和油醋(解油膩!)
壽喜燒是店員幫忙把菜盤和湯汁拿下去煮~並用一塊肉讓我試試看鹹度可否接受!太鹹還有開水可以加~
看看這些頂級的伊比利豬.紅櫻豬.....
份量看起來也許不是頂多~但是白飯無限續,加上菜盤內容還有烏龍麵!在怎麼個大食怪也夠你吃的了~
你看看~ 你有看過豬肉是這樣的油花嗎?
對~這就是西班牙夢幻豬王"伊比利豬"
真心推薦~如果你不吃牛肉,那一定要來吃看看這伊比利豬,一點豬肉的腥味都沒有,又近乎雪花牛的綿密口感
果醋~解油膩! 很不錯,不至於會讓怕酸的男生酸到喝不下去~喝不夠還可追加喔!
肉山頂級牛肉壽喜燒套餐($490)
濕式熟成prime等級翼板~安格斯肩小排~澳洲和牛M7等級
這份量~不要說女生,連男生都覺得超大份!
而肉品從綿密軟嫩,香氣逼人再到略有嚼勁~讓你一次通通滿足啊!
一家子兩大兩小, 點了兩份肉山燒&兩份套餐,真的有點太多,完全沒有續白飯,烏龍麵也只煮一份....飽到嫑嫑的
好吃不是說說而已~太座現場立馬外帶兩份牛肉! 因為現點現切,稍微等了一下~ 建議要外帶的可以先私訊店家粉絲團以免久候~
店家資訊: Facebook 每週三店休 可共鍋 低消$180/人
地址:高雄市楠梓區創新路170號 電話:?
營業時間:11:00~20:30 (最後點餐時間20:00)
以上~多謝賞文!
食記碎碎念~
人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!
所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!
而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份! 如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!
反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!
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