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前幾天剛好有事要跑岡山~辦完事情也還沒吃午餐,那就來去吃吃羊肉吧~bth_020_bingo  

這家德昌羊肉以前小時候爸媽帶我來吃過幾次,不過那是之前舊址的時候!遷移新址後都還沒有光顧過~那就來去回味一下吧!bth_056_  

 

新址位於柳橋西路上,非用餐時間路邊還算好停車,用餐時間的話可以停至空軍醫院的收費停車場,走過來不用10分鐘,不算太遠~

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店內清一色都是大圓桌~搬到新店算算也有4年多了~店內依舊維持乾淨整潔!bth_070_goodjob  

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岡山羊肉店菜單內容大同小異~售價也分得很清楚(大.中.小).....但重點在份量.....bth_060_  

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岡山羊肉的另一個重點特色~沾醬! 豆瓣醬+醬油膏~甜辣鹹的絕妙滋味!還沒吃過那家的沾醬不好吃的....smile_2  

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羊肉湯($60) 德昌的湯頭夠濃郁,帶有滿滿的當歸香氣~喝下去微甘的口感帶有點甜味!

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這羊肉相當軟嫩! 太座直說可惜沒有大碗的!不然下次來一定要點大碗的吃個過癮~

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羊排骨湯($100) 一樣濃郁的湯頭~不同的是少了薑絲壓味!喝起來感覺比較不帶有甜味~

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排骨份量不算少~而且非常軟爛!用筷子輕輕一撥.....就骨肉分離了~

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涼拌肚絲~小($200) 一端上桌就被這份量給嚇到bth_001_ 跟服務生確定這是小份的!? 脆脆的口感加上酸酸的味道,非常開胃!

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蔥爆羊肉~小($150) 中規中矩~蔥爆香氣重!羊肉肥瘦適中!份量也不算少~

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麻油羊肉~小($200) 不同常見的用老薑~這裡的麻油羊肉用的是薑絲! 份量一樣多到嚇人! 不過味道上苦味也比較重~(所以這麻油算是比較純.濃?)

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羊油麵線($50) 麵線拌上油蔥就是香氣的保證! 不過今天的麵線稍微偏乾一點,如果再濕潤一點會更棒!

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炒青菜($50)  吃魚吃肉也要菜來配~不過今天的炒青菜火侯可能大了點!吃起來有點偏乾微焦.....smile_8  

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店家可刷卡~一卡通也沒問題! 而且還有附發票喔~smile_3  

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岡山羊肉~百家爭鳴!口味則是各有特色~老店有人說味道變了,新店透過網路傳播,生意也是嚇嚇叫! 可以說每一家都有其死忠的擁護者!

個人口味來看~德昌也許不是我最愛的,但是差不多的價錢來看,德昌的份量真的是讓人最有感的!也就是CP值完全爆表阿!smile_12  

 

 

店家資訊:  官網   Facebook

地址:高雄市岡山區柳橋西路70號    電話:07-625-7070

營業時間:11:00~22:00

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以上~多謝賞文!bth_032_  

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食記碎碎念~

人的味覺和視覺都是非常主觀的!東西沒有好不好吃,只有吃會合.吃不合(台語)!

所以在小弟所有食記裡,所提到好不好吃,並不表示您去吃也會和我有相同的感受!

而文中所拍的照片均為當天店家眾多餐點中~小弟所吃到的部份!  如果您覺得好看好吃!小弟並不保證之後您去吃,店家會有相同的水準!

反之~覺得不好看不好吃!也並不保證店家不會改進提升!

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